大地のりんご

サカタのタネで注文したことしのジャガイモは「キタカムイ」。大地のりんごと呼ばれるほどビタミンとカリウムを豊富に含み、甘味が特徴です。肌はすべすべしていてほくほく系の食感です。煮物にもむいていますが、甘味をいかしてそのまま食べてもおいしいです。種芋を1キロ発注。陽光にかざして発芽を促してから定植しました。79日目に1482g、きのう83日目に5622gを収穫しました。だいたい1個が250gなので30個近く掘り出しました。葉が枯れ始めた株から収穫しているのでまだ6割程度は残っています。6月上旬まで食材として利用します

5月23日（火）はランチのみの営業です

No.1374

5月22日収穫

1927 days until the end of the first phase