店主 佐々木洋平
調理師 食育インストラクター3級
2019年3月 服部栄養専門学校卒業
2019年4月 調理師免許取得
2019年9月1日 佐々木食堂開店
2028年8月31日 佐々木食堂閉店予定
神奈川県鎌倉市生まれ
1985年3月 玉川大学文学部教育学科（当時）卒業
1985年4月
葉山町立長柄小学校をスタートとして33年間、小学校教員をつとめました
2018年3月
藤沢市立富士見台小学校で早期退職