霜止出苗17/72

きょうから七十二候は17番目の霜止出苗（しもやみてなえいずる）が始まります。米の種、種籾が発芽する時期になりました。稲はまず種籾を発芽させて生育します。米はトウモロコシ、小麦とともに世界三大穀類の一つ。日本列島では古くから人々の暮らしと食の中心でした。立春から数えて88日目の八十八夜、ことしは5月2日です。これまでは遅霜とか忘れ霜と呼ばれる低温になる日があり、農家は警戒します。気温が5度以下になると地表付近は氷点下になり、茶摘みの近づく農家や種籾を生育中の農家は防霜対策をします

4月25日（火）はランチのみの営業です

No.1346

4月1日調理の炸醬麵（麺持ち込み・要予約）

1955 days until the end of the first phase