レモン

2013年の農水省のデータによると国内に流通するレモンは88％（49230t）が輸入で12％（7726t）が国産です。データが古いのは最新のものがないからです。小売りのほとんど、飲食店などで使われるもののほとんどが輸入レモンです。アメリカ産が65％、チリ産が32％。輸入レモンの97％がこの2つの国からです。横浜市の検査では輸入レモンの93％から防カビ剤が検出されました。食堂で使うレモンは庭で結実したものです。完全な無農薬、無施肥で自由に育っています。毎年200個ぐらいできていましたが、ことしはなぜか5個ぐらいしか結実しませんでした。レモン酒は収穫したレモンにホワイトリカーと氷砂糖を漬け込んで作ったものです

No.925

2月7日収穫のレモン