ご飯セットと定食

短い昼の休憩時間に急いでランチを胃袋へ流し込む日常は食道や胃腸にとって決して健康ではありません。ついつい濃い味付けで舌を満足させ、大盛をあまり噛まずに飲むような食べ方は生活習慣病に結びつくでしょう。組織で働く多くの人たち、個人の力ではどうにもならない時間管理が、ゆっくり食事を楽しむ暮らしを阻む遠因になっているのは残念なことです。コロナウイルスの感染拡大によってテレワークの方が増えて、平日のランチに生産年齢の方々が来店されるようになりました。食堂では主菜のほかに副菜と甘味を添えた定食を用意しています。これは栄養のバランスを考えたセットですが、実際には主菜とご飯とスープのご飯セットの注文が多く入ります。そこでご飯セットにも副菜の野菜の漬物を少しだけ添えるようにしています

No.921

2月4日調理の麻婆茄子丼。ご飯セットは丼とスープに変更できます