2021年11月12月

海外では新型コロナウイルスの変異株「オミクロン」が発見されました。国内では経済活動や文化活動が再開され、自粛生活を強いられた人たちが休みに旅行に出かけられるようになりました。年末になり国内でもオミクロン株の市中感染が報告されました。事前に帰省や旅行を計画した人たちがためらいながらも移動しています

11月　営業日21日　来客64人　128食　45ドリンク

コース料理のご予約が2本ありました。最終週に売り上げの無い日が5日間連続して記録になりました。天候が安定して紅葉狩りや七五三などで住宅街から人が消えていました。1位肉野菜炒め、2位ラーメン、3位蒸し餃子

12月　営業日21日　来客95人　157食　73ドリンク

天城から届いた猪と鹿が安定した注文を頂きました。最終週に定休日を返上して年末営業を行いました。年明けのご予約も入り、ありがたい限りです。1位肉野菜炒め、2位蒸し餃子、3位炒飯

12月30日（木）はランチのみで年内の営業を終了させていただきます

在庫切れ：猪肉・キムチ・鶏肉・豚肉

12月11日調理の鹿肉の野菜炒め