コース料理「鎌倉」

らくがき帳より：2021年9月17日

前菜　お野菜のお味そのままにのどにすんなり入ってきます

蒸物　プリプリのイカ、エビなど。前菜に続きこれまた新鮮なお野菜をやさしい味つけで頂戴しました

麻婆豆腐　私の想像とはまったく違う見た目。っやピリッとめのお味つけにキャベツの千切りがベストマッチです

揚物　油淋鶏をメインにキムチ、にんにく、胡瓜、トマト、キャベツなど

炒物　豚肉と様々なお野菜を頂きます。薄味に仕上げてあり、我が家の味つけとは全く違うのです

飯物　パラパラの海老炒飯。量もしめにちょうどよし。鰹節がとても効いています。お吸い物も独特です。お揚げがフワッとほほえんでます

甘味　キウイフルーツとパウンドケーキ。やはりケーキは手作りでしょうか

（雑記帳がいっぱいになったので「らくがき帳」を始めました）

9月19日（日）は都合により臨時休業させていただきます

9月20日（月）の17時以降は貸し切りです

No.769

当日の前菜です