胡瓜

ことしは近くの山崎農園で2回にわけて胡瓜を育てています。すでに初代の胡瓜は終了し、いまは2代目の胡瓜の収穫が始まっています。最高気温予想が25度を超えてからは毎日何本かが結実するほどです。食堂ではもろキュウ、糠漬け、甘辛醤油漬け、炒め物や煮物の食材として使っています

7月25日（日）の営みは白日（11:00‐15:00）

No.714

7月13日調理の炒飯のテイクアウト。糠漬けと甘辛醬油漬けの胡瓜を添えました