2151食

2020年の食堂はお盆休みをとらずに定休日と臨時休業以外は営業を続け247日を数えました。のべ1185人ものお客様を迎えることができました。調理した料理はテイクアウトを含めて2151食。ドリンクは1172もご提供しました。一日平均の料理は8.7食。カウンターのみ8席の小さな店なので、一回転していたことを知って驚いています。料理のトップ3は餃子、肉野菜炒め、ポテサラでした。皮から手作りしている餃子は、個数にすると925個も食べていただきました。感染症予防の対策で外出をひかえる方が多かったので、開店した昨年の9月からと月別比較した売り上げは11月までの3ヶ月間は大幅に減少しました。しかし、おかげさまで昨年の12月よりもことしの12月の方が売り上げが多くなりました。2021年もよろしくお願いいたします