夏野菜の定植

近所の山崎農園で苗を畑に植えました（定植）。去年はここで171本の胡瓜、324個のピーマン、127個の茄子を収穫しました。今年はピーマンにかえて赤パプリカと胡瓜、茄子の苗を植えました。3月25日に堆肥をたっぷり入れてよく混ぜました。18日間、風雨のもとで土の有機化をはかりマルチシートで覆いました。堆肥を入れてから34日目で定植しました。マルチの下は温度が安定し雨の影響を受けません。雨は土を酸性化してしまうので、土作りの段階ではあまり好ましくありません。ここから食の安心をお客様にお届けします