シンシア

フランスで人工的に作られたジャガイモのシンシア。最近では園芸店以外でも見られるようになりました。芽が少なく、肌がつやつや、皮がむきやすくて、保存性が高い特徴があります。種芋を植えてから、ちょうど50日目。たくさん発芽していました。57個の種芋のうち、95％以上が発芽しています。現在の食堂のポテサラは、去年の6月に収穫したシンシアを使っています