花芽でいろどりを

藤沢の俣野農園で収穫した白菜の花芽をお浸しにしました。それを野菜たっぷりの料理に添えました。冬から春へ季節が移っていきます。体は季節の変わり目に調子を崩しやすくなります。そんな体に次の季節への準備を教えるのが旬の食べ物です。畑で収穫した白菜の花芽とキャベツがその役割をしている肉野菜炒めです

肉野菜炒め920円(丼1020円 定食1220円)

佐々木食堂

鎌倉の 魚介と野菜で 健康寿命を 伸ばしましょう 11:00-14:00 17:00-19:30 or 21:00

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