持続可能な社会へ

1970年から2012年までの間に地球上の生物は58％も固有種が減少しました

陸上生物が-38％、淡水生物が-81％、海水生物が-36％

1990年から2015年までの間に毎年平均510万ヘクタールの森林が減少しました

1880年から2012年までの間に地球の平均気温は約0.85℃上昇しました

2050年には世界の人口は約98億人になると予測されています

これにより地球上の飲料水が不足するようになるでしょう

1900年には約20億トンだった化石燃料の消費による二酸化炭素の排出量は2008年には約361億トンになりました

将来を担う世代が困難に直面しないように、地球環境を保全し、現在の生活を豊かにする持続可能な社会へ向けて佐々木食堂は次のことに取り組みます

1.割りばし、楊枝は使いません

2.ガスコンロと電気オーブンを併用し、ガスの使用は最小限にとどめます

3.使い捨てプラ容器、発泡スチロール容器は使用しません

4.ドリンク類の飲み放題はご用意しません

5.必要な仕入れで使い切りを目指すので、売り切れをご容赦ください