シナノゴールド

妻の実家が南信濃の伊那市です。毎年、この時期になると親戚の方からリンゴが送られてきます。だいたいサンふじという品種でした。ことしは夏の猛暑で育ちが悪く、代わりにシナノゴールドが届きました。長野県で育成された黄色い皮のリンゴです。ゴールデンデリシャスと千秋の掛け合わせ。1999年に品種登録されました。甘みが強く、酸味もほどよくあります。香りも良くジューシーなリンゴです。栄養を考えるなら皮ごと食べることをおすすめします。食堂では期間限定で料理に添えてお出しします

11月5日（水）は定休日です

No.2171

1040 days until the end of the first phase