リーフレタス

8月が猛暑だったので種まきを一ヶ月遅らせた小雀農園。ミニ白菜のタイニーシュシュが無事に発芽しましたが、あっという間に煮えて枯れました。播種をあきらめ、リーフレタスのグリーンウェーブを定植しました。25センチになったら収穫開始。下葉を残して収穫すると側枝を3週間ごとに数回収穫できるそうです。ことしは北海道でジャガイモが育たず減産とのこと。ジャガイモを使った料理の値上がりが予想されます。水を大量に吸う里芋も同じように影響を受けるかもしれません

9月27日（土）の食堂は11時から20時まで通常営業、19時ラストオーダーです（14時ごろに休憩あり：16時から4名様のご予約があります）

No.2132

1079 days until the end of the first phase