海老野菜炒め

注文を受けてから海老を塩水で洗って茹でます。それを野菜とともに炒めます。現在の野菜はキャベツ、レタス、人参、玉ねぎ、ピーマン。畑からはジャガイモ、インゲンマメ、ニラを使っています。これからはナスが美味しい季節ですが、ナスは日持ちが悪いので現在は使っていません。小鉢は人参と胡瓜の糠漬けと春雨サラダ、ジャガイモ、インゲンマメです。エビは低カロリーで高タンパク。暑さを乗り越える体力をつけるために最適な食材です

6月24日（火）は11時から14時まで通常営業、13時半ラストオーダーです

No.2137

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