消化液

人の体は口から入るものだけでできています。口に入った食べ物はそのままの形では吸収できません。口から肛門までの消化管のなかで消化液によって分解されます。口では唾液、胃では胃液、膵臓からは膵液、胆のうからは胆汁、小腸の壁からも多くの消化液が出ています。炭水化物は唾液・膵液・小腸の壁の消化液によってブドウ糖まで分解、タンパク質は胃液・膵液・小腸の壁の消化液によってアミノ酸まで分解、脂肪は胆汁・膵液によって脂肪酸とモノグリセリドまで分解されます。食べているのに栄養状態が低いのは、これら消化液のはたらきが低下していることも一因かもしれません

No.2105

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