ニラ3

捨て刈りをしてから1週間した2024年3月16日。背丈がそろった若い葉が伸びていました。この日の最高気温は18度、湿度は79%、気圧は1012hPa。まだ5cmだったので、そのまま伸ばしました。収穫は20cm以上になってからです。ニラは地表に近い所に生長点があり、そこから葉が分かれて伸びています。収穫するときは生長点の下からハサミでカットします。プロは鎌で一気に刈り取ります。ことしのニラはすでに20cmを越えているので最初の収穫をそろそろしようと思っています

4月2日(水)は定休日です

No.2054

1249 days until the end of the first phase

佐々木食堂

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