蒸し餃子

開店当初は皮も強力粉から手作りしていました。25キロの大容量強力粉を使い切ってからは市販のものを使っています。豚のひき肉と大豆ミートを4:1の割合で使い、野菜は白菜かキャベツのみです。具には味をつけています。170gの野菜とともに100度で5分蒸して完成。蒸し料理はまったく油を使わないので低カロリー、さらに食材の栄養素が流出しません。うま味と栄養をそのままご堪能ください。一食5個ですが1個160円で1個単位でご注文できます。単品が800円、定食が990円です。ぜひ、お召し上がりください

2月20日（木）は定休日です

No.2013

1288 days until the end of the first phase