食の好み2-メリット

食べ物の好き嫌いが少ないと幅広く多くの食品から栄養を摂取することが可能になり、変化にとんだ豊かな食生活を送れるようになります。肉や菓子類、即席食品ばかり食べていると栄養が偏り体調不良を引き起こします。成人してからも好き嫌いの多いと、仕事関係の場での食事や上司との会食などで苦手な食べ物が出た時に心から食事を楽しめず苦労します。恋人と食の好みがまったく違うとどちらかが我慢しなければなりません。人が生きていく時に必要な食品は6つに大別されます。タンパク質、ミネラル、脂溶性ビタミン、水溶性ビタミン、炭水化物、脂質です。魚が苦手でも大豆食品でタンパク質を補えます。緑黄色野菜を食べないと脂溶性ビタミンが不足します。水溶性ビタミンは果物に含まれています

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No.1965

12月2日調理の麻婆野菜とエビ野菜炒め

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