土作り4

野菜によっては収穫した後の同じ場所に翌年続けて同じ野菜を植えると生長が悪いものがあります。これを連作障害と言います。前の年に育てた野菜に寄生していた害虫の幼虫や卵がそのまま土壌に残っていることが原因です。また野菜の根から分泌された物質が土壌に残っていて翌年の野菜に悪影響を及ぼすこともあります。これを自家中毒と言います。私は農事暦というノートを用意してどこにいつ何を植えたかを記録しています。春は雨量が少ないので土作りには向いています。初めての方はこれからの時期に土作りにトライしてみてください

2月8日(木)は定休日です

No.1635

1月12日の小雀農園の大根

1667 days until the end of the first phase

佐々木食堂

食の安全と 安心を通して 健康寿命を 伸ばしましょう

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