夜のお食事

2019年の開店時は昼も夜も通常の営業をしていました。コロナウイルスの感染防止策として飲食店の営業時間の短縮やアルコールの提供制限が神奈川県から要請された時期に大きく売り上げが減少しました。食堂は営業時間が神奈川県の時短要請の該当店ではなかったので協力金は一円も受け取っていませんが、午後5時から午後9時までのご利用がほとんどなくなりました。余ってしまう食材と値上がりを続ける光熱費、ヨーロッパの戦争以降は高騰する仕入れ価格への対応から夜のお食事はご予約のお客様のみに提供させていただくように変更しました。おかげさまで昼のご利用は少しずつお客様が戻って来られました。夜はご予約をお願いしたので食材を余すことなく使い切り、無駄のない調理が可能になりました。ご不便をおかけしますがご理解いただけますと幸いです

7月27日（木）は定休日

No.1439

6月26日調理の肉野菜炒め

1863 days until the end of the first phase