つるなしインゲン「サクサク王子」

4月5日に種まきをしたつるなしインゲン「サクサク王子」。1分間塩茹でしたら常温で冷ますだけで食べられます。筋がなくサヤが甘いインゲンマメです。つるがないので自立できず、主枝が伸びてきたら囲いを作って倒伏を避けます。6月10日に最初の収穫がありました。それ以降、だいたい3日おきに収穫を重ね、7月25日に最後の収穫をして撤収しました。今季は全部で10777.5gの収穫がありました。10kgを超える大収穫でした。1本5gとして2000本以上も一つずつ摘み取りました。食堂では炒め物、蒸し物、煮物、添え物にと大活躍してくれました

7月26日(水)は定休日

No.1438

6月23日の小雀農園。収穫したつるなしインゲン「サクサク王子」

1863 days until the end of the first phase

佐々木食堂

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