糖質の制限

糖質は体に必要ですが摂取しすぎると血糖値を上げてしまいます。これは血糖値を下げようとするインスリンがすい臓が疲弊して分泌されなくなるからです。血糖値が上がると血管が詰まりやすくなります。キャベツ、白菜、人参、玉ねぎ、長ねぎ、ニンニク、茄子など食堂で使っている野菜はすべて糖質が少ない野菜です。肉や魚は糖質が少ないです。大豆や大豆加工品、きのこも糖質は少ないです。肥満、過食、ストレス、加齢は糖質を上げる大きな要因です。妊娠中の女性は胎盤から分泌されるホルモンがインスリンの働きを妨げます

5月31日（水）は定休日

No.1382

5月1日調理の肉野菜炒め

1919 days until the end of the first phase