小寒

今日から二十四節季は23番目の小寒（しょうかん）が始まります。これから本格的な寒さを迎える時期になりました。去年の今日は関東地方でも積雪がありましたね。今日から立春までの約30日間を寒中・寒の内・寒と呼びます。初日の今日は寒の入り。体が温かい食べ物や飲み物を求める時期です。ホットドリンクや鍋などいかがでしょうか。七十二候は67番目の芹乃栄（せりすなわちさかう）が始まります。冷たい水辺で育つ芹が盛んに育つ頃です。ひとところに群がって咲くので競りあっているようでセリと名づけられました

本日より2023年の営業を始めます。今年もよろしくお願いします

No.1237

12月2日調理のエビチリ

2064 days until the end of the first phase