金盞香

きょうから七十二候は金盞香（きんせんかさく）が始まります。ここで言うキンセンカはスイセンのことです。初夏に咲く金盞花とは異なります。中国では水仙の中央の黄色い部分を金杯（金盞）、周囲の白い部分を銀台にたとえて金盞銀台と呼びました。このため金盞香（キンセンかぐわしい）が七十二候になりました。日本では雪中花とも呼ばれます。華道では松竹梅に匹敵する格調の高い花として扱われています。古くからある日本水仙は真冬からいち早く咲き始めます。スイセンの花が香る季節、寒さへの備えをしましょう

11月17日（木）は定休日

No.1187

10月8日コース料理用テーブルセッティング

2114 days until the end of the first phase