秋茄子

春に定植した茄子は7月ごろから葉が茂ります。風通しを良くし、虫害を防ぐためにお盆過ぎに枝を半分程度に詰めました。9月に入って開いた花が結実したものが秋茄子です。夏野菜の茄子ですが、甘味やうま味が凝縮される秋茄子もとてもおいしいです。10月になり、畑の茄子はそろそろ終了です

10月2日（日）はランチのみで貸し切りです

No.1141

9月5日収穫の秋茄子とカラーピーマン

2160 days until the end of the first phase