蒸し野菜のサラダ

一人2000円の大船コースにはサラダがあります。冬のサラダは体を冷やしてしまいます。そこで蒸し野菜にしています。蒸すと野菜の甘味が増します。油を使っていないのでヘルシーで、熱が通っているので食べやすくなります。ピーマンを蒸すととても甘くなりますよ

12月21日（火）はランチのみの営業です

No.861

12月6日調理