時期をずらして

胡瓜は苗を植えてから撤収するまで2か月ぐらいです。そのうち収穫できるのは1ヶ月程度。年間を通じて小売りされていますが、それらは全国各地から届けられているからです。農園では収穫時期を伸ばすために苗を植える時期をずらしました。初代が収穫期を迎えたので、二代目を植えました。気温が高く日照時間が長い日が続いたためか、初代よりも生長が早い気がします。6月から8月にかけて、野菜の仕入れから胡瓜が消え自作胡瓜に変わります

7月4日(日)の営みは白日(11:00‐15:00)

No.692

6月27日定植から7日目の二代目胡瓜

佐々木食堂

食の安全と 安心を通して 健康寿命を 伸ばしましょう

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