ぶれない地平を

「初めて来ました。佐々木さんとは元同僚で、、、いろいろ教えて頂いた先輩！ようやくこれてうれしいです。鶏肉のふすま焼き！やわらかくてジューシー！塩ラーメン！やさしい味で息子もパクパク食べました！」（雑記帳より：2020年8月17日）

開店から学校関係者の方々がありがたいことに応援の意味を込めて来店されました。しかし、コロナウイルス感染拡大に伴い外食は遠慮し始めたようです。自分が感染した場合、子どもや保護者、同僚にかける迷惑を想像し、自らを律しているのでしょう。私が親しくさせていただいた方々は使命感と責任感が強かったので職場と自宅の往復を心がけているのだと思います。感染がおさまり、またお会いできる日を願い続けています

写真は2021年4月25日の鶏ふすま焼き

No.623