春菊をどうぞ

春菊は、葉物野菜のなかではホウレンソウよりも多いβカロテンを含んでいます。βカロテンは体内でビタミンAにかわり、皮膚や粘膜を守り、風邪や肌荒れの予防をします。またカリウムを多く含みナトリウムを排出するので、体内の水分バランスを保ち、血圧の上昇を抑えます。意外にもカルシウムとカルシウムを骨に固着させるビタミンKもいっしょに含んでいるので骨を上部にします。藤沢の俣野農園で収穫して、お店では胡麻汚しにして出しています

佐々木食堂

鎌倉の 魚介と野菜で 健康寿命を 伸ばしましょう 11:00-14:00 17:00-19:30 or 21:00

0コメント

  • 1000 / 1000