友、来たる

高校時代にいっしょにギターを抱えていた友人が来店しました。フェイスブックで食堂のことを紹介してくださったので、ご紹介します

「教員を55才で退職されて、自宅で中華料理店を営んでいる高校時代のバンド仲間でもあり、元野球部 洋平のお店。自ら畑で作った野菜たちは素材の美味しさがぎっしり詰まっていた。できるだけ素材の味を。という店主君の思い通り。甘くて柔らかな味をしていた

気持ちまで温まる

しっかりした味のチャーハンなのに食べ終えたあと、口の中には油がほとんど残っていないんだなー。追加注文して作ってもらった蒸し餃子、皮のもっちり感がなんとも柔らかな口触り、中身の味は決して期待を裏切らない美味しさ。何もつけずにパクっ！うまっ！一緒に食べた蒸し野菜が餃子と合っているのよ。餃子の皮で巻いたニラ。口の中が驚きの味で占領された

お客様も途切れず入らしていて嬉しかったな

こうして出会い、語り合えることは、なんとも幸せなこと」

野球部だった私は坊主頭でギターを抱えてフォークソングを奏でたあの頃がよみがえります

7月23日（水）は定休日です

No.2166

1144 days until the end of the first phase