フリーダム

ことしの胡瓜はサカタのタネの交配種フリーダムシリーズの新商品フリーダム203です。一日にどんとできることを防ぎ長期間収穫できるように改良されました。イボのない円筒形、渋みや臭みが少ない、ブルームが少ない、うどん粉病やべと病に強い特徴があります。小雀農園では5月11日に定植しました。6月12日に草丈が125cmに伸び一番花が咲きました。6月13日に初収穫、24日までに34本も収穫しました。一番花が咲いたら花より下の脇芽は全部摘みます。最初の実は小さいうちに収穫して株を育てました。主枝から伸びる一番花より上の脇芽を伸ばし結実したらそれより先の葉を2枚残してカットして栄養を実に集中させます。主枝が2m程度になったらそれ以上伸びないようにてっぺんをカットして主枝を太らせました。食堂では炒め物、煮物、漬物に使い始めています

No.1408

6月23日の小雀農園。胡瓜が収穫期に入りました

1893 days until the end of the first phase

佐々木食堂

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