メチオニン

9つある必須アミノ酸の8番目。硫黄を含み、肝機能を高め、アレルギーの原因となるヒスタミンを抑え、不足すると利尿作用が低下してむくみが生じます。鶏肉、牛肉、羊肉、マグロ、カツオ、牛乳、チーズ、豆腐、納豆、ナッツ、全粒小麦などに含まれています。アルコールを飲みすぎるとメチオニンは肝臓で大量に消費されてしまいます。サプリメントがありますが、多量摂取は嘔吐、めまい、低血圧、興奮という副作用があり、妊娠中・授乳中の安全性は確認されていません

No.1273

1月7日調理のテイクアウト炒飯

2028 days until the end of the first phase

佐々木食堂

食の安全と 安心を通して 健康寿命を 伸ばしましょう

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