立冬

ことしは11月7日が二十四節季の立冬（りっとう）です。四季の一つ、冬の始まりにあたります。太陽太陰暦ではこれから年明けの2月上旬までが冬です。立冬の時期はこたつを出したり、防寒着を用意したりする頃と言われています。白菜、ほうれん草、新そばが旬の食べ物です。臨時休業だった6日、東京の八百屋さんでキャベツよりも白菜が安くなっていて驚きました。ヒイラギ、スイセン、サザンカが咲き始めます。食を通じて寒さに負けない体を作りましょう。初候の七十二候は山茶始開（つばきはじめてひらく）。山茶はツバキ科のサザンカのことです

11月7日（日）の17時以降は残り7席です

No.817

10月27日に土寄せした山崎農園の長葱。定植から4か月に入る11月。いよいよ収穫です