秋の野菜

近所の山崎農園で一年を通じて野菜を育てています。夏から秋にかけて小松菜を収穫して終了しました。先日、ミニ白菜の初物を収穫。11月中旬には長ネギがいよいよ収穫できるでしょう。12月には大根が収穫できるかもしれません。終了した小松菜の畑には苦土石灰を混ぜて中和してあります。化成肥料も追加してなじませています。12月下旬に収穫できることを予定して小松菜を育てる予定です。まったく農薬を使っていないので多くの生き物が美味しくなってきた葉を食べます。卵を産みつけます。糞をします。収穫して水洗いをしているとわかります。売り物の野菜に虫食い穴がまったくないのは「どういう理由からか」を考えましょう

No.805

10月26日（火）はランチのみの営業です

10月12日調理の醬油ラーメン。収穫した小松菜がきれいな緑を発色しました