老酒と焼酎

「今日は夕食も佐々木食堂さんです。ブタキムチ！キムチの白菜と天日干しの白菜がおいしさの共演です！古越老酒ととってもあって2杯！2品目はエビ野菜炒め！おいしー。ダイヤメのお湯割りです！これが初！カオリ、最高ですね」（雑記帳より：2021年1月16日）

最初の緊急事態宣言が始まった去年の4月から週末に定期的に来店されるお客様。いつも2品とお酒を楽しまれます。料理はお任せなので同じものが重ならないように記録して気をつけるようになりました。お酒との相性を考えて注文されます。酒類の提供停止という状況では楽しみの半分を奪われたような気持ちかもしれません

5月22日（土）の営みは暮夜（11:00-13:30）と（17:00‐コース貸切）

No.649

当日お出ししたエビ野菜炒め。野菜メンバーが今とは違って冬模様。白菜は干してから使っているので甘味がたっぷり